Beschreibung
Unsere Kräutersalami ist ein wahre Delikatesse. Sie besteht aus Schwein - und Rindfleisch und wird leicht angeräuchert. Die Bergkräuterkruste verleihen ihr einen einzigartigen Geschmack und geben den Genießer ein besonderes Gefühl von frischen Kräutern aus den Vinschger Bergen. Die Kräutersalami wird mit natürlichen Gewürzen verfeinert und kommt dann zum Reifen in den hofeigenen Keller.
- 3 Monate Reifung
- höchste Qualität durch eigene Tierhaltung
- gluten – und laktosefrei
- südtiroler Bergkräuter
- leichte Räucherung
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Rindfleisch, Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
| Nährwerte / 100g: |
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| Energie |
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1243kJ-297kcal |
Fett
davon gesättigte Fettsäuren |
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21,1g
8,8g |
Kohlenhydrate
davon Zucker |
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1,1g
0,8g |
| Eiweiß |
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26,2g |
| Salz |
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3,7g |
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Unsere Kräutersalami eignet sich sowohl zum Kochen aber auch zum Belegen von Broten, Toast oder dünn geschnitten und mit Schüttelbrot serviert.
Vor dem Verzehr empfehlen wir, die Kräutersalami für ca. eine halbe Stunde aus der Verpackung zu nehmen. Dadurch erhält sie ihr edles Aroma. Lagern Sie unsere Produkte an einem kühlen Ort.