Beschreibung
Die traditionelle Stadlgut-Salami ist eine Rohwurst und besteht aus Schwein - und Rindfleisch. Sie erhält ihrer einzigartigen Geschmack durch den weißen Schimmel. Die Salami wird mit natürlichen Gewürzen verfeinert und kommt dann zum Reifen in den hofeigenen Keller.
- 3 Monate Reifung
- höchste Qualität durch eigene Tierhaltung
- gluten – und laktosefrei
- natürliche Gewürze
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Rindfleisch, Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
| Nährwerte / 100g: |
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| Energie |
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1344kJ-321kcal |
Fett
davon gesättigte Fettsäuren |
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24,8g
9,8g |
Kohlenhydrate
davon Zucker |
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0,9g
1,1g |
| Eiweiß |
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24,1g |
| Salz |
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3,5g |
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Geeignet sowohl zur traditionellen Marende aber auch als leckerer Belag auf einer hausgemachten Pizza oder einem Blätterteigstrudel.
Vor dem Verzehr empfehlen wir, die Salami für ca. eine halbe Stunde aus der Verpackung zu nehmen. Dadurch erhält er sein edles Aroma. Lagern Sie unsere Produkte an einem kühlen Ort.